바닷물은 왜 민물보다 잘 얼지 않을까?

Why does seawater freeze less easily than fresh water?

추운 겨울에 강물과 호수는 꽁꽁 얼어도 바닷물은 왜 쉽게 얼지 않을까요?

무슨 일이 일어났나

바닷물에 녹아 있는 소금이 물이 어는 온도를 0 °C 보다 낮추기 때문입니다.

NOAA 에 따르면 민물은 32 °F(0 °C)에서 얼지만 바닷물은 약 28.4 °F(약 −2 °C)에서 얼고, 물에 소금을 넣으면 순수한 물의 어는점이 낮아집니다.

보통 바닷물의 염분은 약 35 ‰, 민물은 0 ‰ 입니다(NOAA) — 시뮬레이터의 염분 끌개를 0 으로 내리면 바닷물 컵도 0 °C 에서 업니다.

바닷물이 얼 때는 물만 얼어 얼음에 소금이 아주 적습니다(NOAA). 그래서 시뮬레이터에서 얼음이 반쯤 생기면 남은 물의 염분이 70 ‰ 로 오르고, 더 얼리려면 −4.0 °C 까지 내려가야 합니다(두 값을 곧은 선으로 이은 단순 모형).

눈 온 날 길에 염화 칼슘이나 소금을 뿌리면 눈이 녹는 것도, 소금이 물의 어는 온도를 낮추기 때문입니다.
바다 얼음에는 소금이 아주 적어서, NOAA 는 이 얼음을 녹여 마실 물로 쓸 수도 있다고 적습니다 — 꽁꽁 언 바다 얼음은 바닷물만큼 짜지 않습니다.