쇠 숟가락은 왜 나무 숟가락보다 차갑게 느껴질까?
Why does a metal spoon feel colder than a wooden one?
같은 서랍에 있던 쇠 숟가락과 나무 숟가락, 쥐면 왜 쇠가 더 차가울까요?
무슨 일이 일어났나
두 숟가락은 같은 서랍에 있었으니 온도가 같습니다(NASA: 열평형인 물체는 온도가 같다) — 차갑게 «느끼는» 것은 손에서 숟가락으로 열이 얼마나 빨리 빠져나가는가입니다.
미국 에너지부에 따르면 온도가 다른 두 면이 맞닿으면 전도로 열이 따뜻한 쪽(손)에서 찬 쪽(숟가락)으로 흐릅니다.
스테인리스강은 열전도율이 약 15.1 W/(m·K)(NIST)로 열을 잘 전해, 시뮬레이터에서 1 초 뒤 손에서 나가는 열이 쇠 10.2 kW/m², 나무 2.75 kW/m² 로 네 배쯤 차이 납니다.
구리 숟가락이라면(k ≈ 397) 열이 더 잘 통해 맞닿은 곳이 20.4 °C 까지 떨어집니다.
💡 생활 속 예시
- 겨울 놀이터에서 쇠 그네 사슬이 나무 의자보다 훨씬 차갑게 느껴지는 것도 같은 까닭입니다.
- 욕실 타일 바닥은 발매트보다 차갑게 느껴지지만, 둘 다 욕실 공기와 온도가 같습니다.
확인된 값
- 온도가 다른 두 면이 맞닿으면 전도로 열이 옮겨 간다 (미국 에너지부)
- 맞닿으면 전도 출처
- 열은 따뜻한 쪽(손)에서 찬 쪽(숟가락)으로 흐른다
- 손 → 숟가락 출처
- 스테인리스강(304) 열전도율 293.15 K — NIST 맞춤 식으로 셈
- 15.13 W/(m·K) 출처
- 스테인리스강(304) 비열 293.15 K — NIST 맞춤 식으로 셈
- 470.5 J/(kg·K) 출처
- 철 밀도 (NIST X 선 감쇠 표 1 — 시뮬레이터는 스테인리스강 밀도로 씀, 모형)
- 7874 kg/m³ 출처
- 구리 열전도율 293.15 K — NIST 맞춤 식(RRR = 100)으로 셈 (시뮬레이터 397)
- 396.9 W/(m·K) 출처
- 물의 열전도율 20 °C · 1 기압 (NIST WebBook)
- 0.59801 W/(m·K) 출처
교육과정에서는
- 한국 2022 · 과학(중학교) · 열 [9과03-02]
- 호주 v9 · AC9S3U03
출처
- https://bsesc.energy.gov/energy-basics/heat-flow(확인 2026-11-12)
- https://trc.nist.gov/cryogenics/materials/304Stainless/304Stainless_rev.htm(확인 2026-11-12)
- https://physics.nist.gov/PhysRefData/XrayMassCoef/tab1.html(확인 2026-11-12)
- https://trc.nist.gov/cryogenics/materials/OFHC%20Copper/OFHC_Copper_rev1.htm(확인 2026-11-12)
- https://webbook.nist.gov/cgi/fluid.cgi?Action=Data&Wide=on&ID=C7732185&Type=IsoBar&Digits=5&P=0.101325&THigh=20&TLow=20&TInc=1&RefState=DEF&TUnit=C&PUnit=MPa&DUnit=kg%2Fm3&HUnit=kJ%2Fkg&WUnit=m%2Fs&VisUnit=uPa*s&STUnit=N%2Fm(확인 2026-11-12)
- https://www1.grc.nasa.gov/beginners-guide-to-aeronautics/zeroth-law-thermal-equilibrium/(확인 2026-11-12)
이어서 보기
같은 단원 · 열의 이동
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